En San Marcos, la preparación de la tradicional mazamorra de Semana Santa, conocida tradicionalmente como el “API Dolores”, es mucho más que una costumbre: es un acto de amor y memoria. Cada paso, cada aroma y cada ingrediente nos conecta con quienes nos enseñaron a mantener viva esta hermosa tradición.

En medio de la fe y la unión familiar, esta dulce preparación rescata nuestras raíces y fortalece nuestra identidad como distrito. Porque en cada cucharada no solo hay sabor, sino también historia, devoción y el cariño de generaciones que se resisten a dejarla desaparecer.

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